본격적으로 무더워져, 어느듯 한여름이란 생각, 약간의 짜증과 시원한 무언가가 동시다발적으로 생각 나는 하루였습니다.
근래 입맛이 없고, 컨디션에 난조를 보이니 나만 그런가 하는 생각과 아 이게 나이가 들어가는 증거인가라는 걱정 반 아쉬움 반을 뒤로하고 영업 상 해결해야 할 일이 있기에 거래처로 무작정 바삐 가다 우연히 마주친 "수라우동 모밀" 한번 들러 맛을 보리라 마음 먹었고서 일이 끝난 후 생간 난 김에 곧장 달려갔습니다.
1. 수라 우동 모밀 위치.
부산 중앙동 중부경찰서 맞은편, 중부소방서 라인, 크라운하버 호텔 뒷편 방향에서 기준을 잡아 뒷쪽 2블락 라인에서 광복동 방향으로 130m 정도에 위치하고 있어요.
2. 지하에 있는 노포.
입구부터 오래된 노포 분위기가 물씬 풍겨 편안함을 주네요!~
계단이 가파르니 천천히 발걸음 조심하셔야 할 듯합니다.
가파른 계단을 내려가 지하 1층에 다다르면 마침내 시원한 모밀과 맛있는 유부초밥을 맛 볼수 있어요.
3. 식당 내부 전경.
가게 안에는 입식인 테이블 식과 좌식이 모두 갖춰져 있어 편한대로 이용하시면 될거 같습니다.
요즘은 저 포함 거의 모든 분들이 입식을 원하는 것 같아요.
4. 메 뉴.
저는 여름이라 냉모밀국수와 김초밥, 유부초밥을 오더했는데, 주위 사람들은 의외로 돈까스와 제육덮밥을 오더하시더라구요. 저도 다음 번에는 제육과 돈까스를 먹어봐야 겠습니다.
5. 냉모밀 국수.
기본적으로 다른 곳과 비교하여 모밀을 한덩이 더주신다. ㅎ 즉 모밀 3덩이 주신다.
모밀이 부족하다고 느끼지는 않을 듯합니다. 본인의 무지 시장하거나 배가 크지 않은 이상은요.
그리고, 육수는 가쓰오부시 향이 진한데 정말 까스오부시 진국을 우려낸거 같습니다.
만일 이 향을 싫어하시거나, 단백한 육수를 찾으시면 다른 메뉴를 시키시는게 나을거 같아요.
저는 정말 맛있어서 흡입하였습니다.
6. 유부초밥과 김초밥.
개인적으로 이곳의 유부초밥이 정말 맛있는 것 같습니다.
프랜차이즈에서 만든 인위적인 맛보다는 그때 그때 조금씩 달라지지만 자기만의 고집을 가지고 있는 노포의 자존심이랄까. 암튼 전 다음에는 유부초밥을 하나더 시켜 먹으려구요.
언제부턴가 김밥과 김초밥이 뭐가 다른지 궁금했는데, 오늘은 집에 가서 찾아봐야 할거 같습니다. ㅎ
여기 "수라우동모밀"이 우동 맛집이라는데, 다음 번에는 우동을 시켜 혼밥을 한번 해봐야 겠다는 생각이 불현듯 블며, 슬며시 편안한 마음에 웃음이 지어집니다.
전화번호 : 051-469-8697
수라우동모밀
부산 중구 충장대로9번길 20 (중앙동4가 85-7)
place.map.kakao.com
영업시간 : 09:00 ~ 18:00(월 ~ 금 // 주말 휴무)
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