오늘은 해운대구 재송동 센텀시티에 지나가다 보면 정말 눈에 띄는 식당이 하나 있어 포스팅을 올려봅니다.
지나가며 볼때마다 입구에 서있는 대기줄이 장난이 아니고... 고기집인지 아님 레스토랑인지 처음은 궁금했지만, 고기집 치고는 너무 깔끔한 이미지의 외부 모습이라... 가족이든 아님 그냥 친목 외식이든 거의가 고기집은 식당3선으로 향하는 분이기가 커서 저도 어머니, 아버지 모시고 한번 가보았습니다.
고기집도 대기업 형식의 자본이 서민 식당을 다 잡아 먹는 모습에 '진격의 거인' 같은 느낌이었는데 기다리며 보다보니 '식당 3선' 유래, 나름의 철학도 있으신것 같고, 작은 글씨의 문구를 자세히 보니 꽤 휼륭하면서도 웃음이 나오는 명언이라 생각합니다. 뭐 한편 부산의 자부심을 살짝 느껴볼 수 있는 문구이기도 하고요.
"부산 사는 맛!" 돼지갈비부터 밀면까지 "그래 이 맛에 사는 거지"
1. 식당 3선.
위의 사진 속에 보면 밀면(냉면X) 그림이 있는데 혹시 밀면 설명은 빠뜨릴까 싶어 미리 말씀드려요, 이곳의 밀면은 육수가 일품이고, 면도 냉면의 면 못지 않게 그 맛이 좋은 거 같습니다.
2. 식당 내부로 향하는 계단.
미리 예약을 해놓았기 때문에 우리는 2층으로 바로 향했다. 매번 올라갈때마다 느끼는 거지만 가족외식 식당인데 엘레베이터가 왜 없는지 ㅋ 이해는 잘 되지 않지만요. 제 앞에도 어른신을 부축해서 가는 모습이 조금은 걱정이도 되기도 합니다. 그래도 잠깐 올라가서 보면 내부는 시원하고, 외부에서 보는 것처럼 역시 내부도 넓고 깨끗하네요. 무엇보다도 고기냄새는 일체 나지가 않아 정말 좋았습니다.
3. 넓은 내부 공간.
일단 깔끔하고 넓은 내부 공간이 짐작되시지요~
다른 쪽의 더 넓은 공간은 사람들이 꽉 차있어 사진에 담지를 못했습니다.
4. 기본 반찬.
기본적인 밑반찬을 내어 주었고, 간장양파조림, 파절이, 백김치, 상추, 간장 짱아찌 등이 나왔고, 맛은 대체적으로 깔끔하고 단맛으로 입맛을 자극하였습니다.
5. 생모듬구이.
식당 3선에서 강력추천하는 메뉴 중 하나입니다.
생모듬구이인데 생모듬구이는 항정살, 꽃목살, 갈비살로 최고의 부위들로 엄선된 메뉴라고 한다.
생모둠 구이에 양파랑 같이 젓갈 소스에 찍어 먹으면 진짜 아이스크림 보다 더 달콤한 맛을 입안에서 느낄수 있을거라 보장합니다. ㅎㅎ 이래서 입구에 그래 이 맛에 사는 거지 라고 문구가 적혀 있었구나 새삼 느껴지는 감동까지 ㅎㅎ.
6. 양념소갈비.
저는 고기집에 가면 소고기 파가 아닙니다, 주로 돼지고기 중에서도 삼겹살을 선호하지요. 하지만 저희 어머니는 확실한 소고기 파입니다. 그래서 소갈비로 주문했는데 노릇노릇 잘구워 나왔고 여기는 버섯과 씻은 묵음김치도 같이 나왔어요.
역시나 씻은 묵은김치와 버섯과 같이 먹어보니 달콤한게 맛이 정말 좋았습니다. 생버섯이 밑에 깔려 있어서 고기가 타는것도 방지해주고, 인덕션이 밑에 있으니 계속 따뜻하게 데워 먹을수 있으니 참 세상이 좋아지고, 현명해졌다는걸 또 느꼈습니다.
7. 된장찌개.
이집 된장찌개는 꼭 맛보세요! 정말 먹을 만합니다. 배부른 상태에서 맛을 봤는데도 꽤나 맛있었습니다.
8. 물 밀면.
위에 설명드린 것 처럼 육수와 면 모두 맛있습니다. 방문하시면 위에 말씀드린 된장찌개와 물밀면 강력 추천드립니다.
참고로 비빔밀면도 맛보고 사진도 찍었으나 생략하겠습니다. 그렇다고 비빔밀면이 맛이 없는 것은 아니고, 제 입맛에는 물밀면이 더 나았기 때문에 물밀면만 포스팅하였습니다.
전화번호 : 051-781-0808
식당3선 센텀점
부산 해운대구 해운대로 230 (재송동 672-1)
place.map.kakao.com
영업시간 : 매일 10:30 ~ 23:00 / 휴무일 : 설당일, 추석당일.
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